Vendredi 22 octobre 2021,
Le matin, nous avons fait du pain au centre avec de la farine dont on a étudié la fabrication avec des céréales et les meules du moulin (tournante et dormante) qui tournaient grâce au poids et à la force de l’eau. Nous avons en plus eu besoin de levain, d’eau et de sel. On a laissé reposer la pâte quelques heures puis on l’a fait cuire dans un four. Enfin, on est allés chercher le pain et on est repartis avec pour le déguster avec nos familles. On a fini de faire nos valises et nous sommes montés dans le car pour retourner à Lyon.
C’était une semaine formidable et nous remercions les animateurs de nous avoir gentiment accueillis…
Bonnes vacances à tous !